Schwetzinger Spargelsuppe	3,50 €
Deutscher Stangenspargel mit Rosmarinschinken, Salzkartoffeln und Gartenkräuter-Hollandaise	12,50 €
Stangenspargel mit Schweinerückensteak, Salzkartoffeln und Hollandaise	14,00 €
Weißer Spargel im Karotten-Pfannkuchen mit Passionsfrucht-Hollandaise	13,00 €
Grünes Schnitzel mit Stangenspargel auf Kräuterkartoffeln mit Limonenschaum	15,00 €
Spargel-Puten-Gratin mit Kartoffelbällchen	14,00 €

Schinkenröllchen auf Toast	5,50 €
Kanadischer Räucherlachs mit Meerrettich und Brot	6,90 €
Graved-Lachs	6,90 €

Tomatencremesuppe "Cordon Gin"	3,90 €
Hühnersuppe mit Einlage	3,50 €
Kanadische Hummercremesuppe	4,50 €

Hirtensalat Edle Blattsalate und Paprika mit Schafskäse und Oliven	groß: 6,00 € klein: 3,50 €
Salatteller "Gourmet" Salat der Saison mit Schinken- und Käsestreifen	groß: 6,50 € klein: 3,90 €
Farmersalat mit gebratenen Putenbruststreifen	7,50 €

Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter, dazu Pommes frites und Salatteller	14,50 €
Rumpsteak mit Sahnemeerrettich mit Bratkartoffeln und Salatteller	14,50 €
Rumpsteak in Senfkräuterkruste mit Kartoffelecken und gartenfrischem Salat	14,50 €
Argentinisches Rumpsteak in Pfeffersauce mit Pommes frites und Salat	14,50 €
Rumpsteak nach Braumeisterart (Speckscheiben und Zwiebeln in Braunbiersud) mit Röstkartoffeln und Salat	14,50 €
Für Sie am Tisch zubereitet (Wir bitten um Vorbestellung): Flambiertes Pfeffersteak mit Kartoffelecken oder Pommes frites, dazu Salat	17,00 €
Für Sie am Tisch zubereitet (Wir bitten um Vorbestellung): Rumpsteak "Dimitri Double" für zwei Personen dazu feines Gemüse, Salat, Pommes frites und Bartkartoffeln	32,00 €

Krüstchen nach Art des Hauses Schweineschnitzel mit Champignons, Spiegelei, Pommes frites und Salat	9,50 €
Schweinefilet "Ungarische Art" in Paprikasauce, dazu Butternudeln und Salatteller	12,50 €
Schweinefilets "Allgäuer Art" mit Käsespätzle und Salatteller	13,00 €
Förstertopf Schweinefilet in Pfifferlingrahm mit Speckstreifen auf Spätzle	13,00 €
Schweinelendchen "Madagaskar" mit Pfeffersauce und Sauce Holländer Art überbacken, mit Kroketten und Salat	7,50 €

Friesische Fischpfanne mit Butterreis, Pommes frites und Salat	13,00 €
Pangasiusfilet in Buttersauce dazu Bratkartoffeln und Blattsalat	11,00 €

Hähnchenbrustfilet "Hawaii" in Currysauce mit Früchten umlegt, dazu Reis und Salat	11,00 €
Hähnchenbrustfilet "Försterinnenart" in Sauce Hollandaise mit Pfifferlingen, dazu Butterspätzle und Salat	12,50 €

Schnitzer "Asterix" (wahlweise Putenschnitzel oder Schwein) * mit Pommes frites und Salatbeilage	5,00 €
Spaghetti Bolognese *	5,00 €
Pommes frites (mit Mayonnaise / Ketchup) *	2,30 €

* Wir bitten um Verständnis, dass wir Kindergerichte nur für Kinder bis zwölf Jahre servieren.

Schwarzwaldbecher mit Kirschen, Schlagsahne und Schokostreuseln	3,50 €
Pfirsich Melba Vanille-Eis mit Pfirsich und Erdbeersoße	groß: 6,50 € klein: 3,90 €
Früchtebecher Sahne-Eis mit Früchten, Eierlikör und Schlagrahm	3,50 €